výživověda
z lásky k jídlu a vědě

ScienceDirect

Vědecká databáze s mnoha vědeckými články a vědeckými knižními kapitolami. Správce databáze je Elsevier.

Další užitečné zdroje

Informační portál pro nemocné, pečující a pozůstalé. Na webu můžete najít informace, které Vám v tíživé situaci mohou pomoci (paliativní péče, administrativa a další).

Jedná se o odbornou publikaci, která je poměrně rozsáhlá, co se informací týče. Kniha obsahuje informace o složkách potravy a jejich účincích na lidský organismus a dále doporučení ke složení výživy v jednotlivých obdobích života – v prenatálním věku a těhotenství, kojeneckém, dětském, dospělém a seniorském věku. Součástí jsou specifika výživy nemocných dospělých a seniorů. Doporučení pro výživu nemocných s různými chorobami doplňují přehled problematiky. Samostatná kapitola se týká výživy sportovců.

Jedná se o občanské sdružení odborníků a pracovníků v oboru lidské výživy. SPV funguje již od roku 1945.

Společnost pro výživu seskupuje a spolupracuje s odborníky všech oborů týkající se lidské výživy (např. lékaři, hygienici, veterinární lékaři, nutriční terapeuti, chemici, potravinářští technologové, pedagogičtí pracovníci, …).