Jedná se o občanské sdružení odborníků a pracovníků v oboru lidské výživy. SPV funguje již od roku 1945.
Společnost pro výživu seskupuje a spolupracuje s odborníky všech oborů týkající se lidské výživy (např. lékaři, hygienici, veterinární lékaři, nutriční terapeuti, chemici, potravinářští technologové, pedagogičtí pracovníci, …).