výživověda
z lásky k jídlu a vědě

Zdravá výživa, 2. přepracované vydání, Václava Kunová

Kniha o zdravé výživě
Informace v knize jsou velmi stručné a jednoduché, které pochopí každý.

Další užitečné zdroje

Vím, co jím a piju o.p.s. (obecně prospěšná společnost) je nevládní nezisková organizace zabývající se kvalitou potravin a pomáhá spotřebitelům s výběrem kvalitních potravin vhodných pro zdravý životní styl a to již od roku 2010.

Jedná se o edukační portál (Technology, Entertainment, Design – Education), který pomáhá rozšiřovat virtuální knihovnu pomocí animovaných edukačních videí a slouží jako edukační zdroj pro učitele a studenty po celém světě.

Odborná publikace, která slouží jako opora studentům z řad zdravotníků, ale může být nadstavbovým materiálem pro zájemce o výživu. V publikaci naleznete problematiku dětí i dospělých, je rozdělena na část obecnou a speciální. Ve speciální části naleznete jednotlivá onemocnění, zaujímá i část genetickou a psychologickou problematiku výživy. Samostatná kapitola je věnována problematice enterální a parenterální výživy.
Součástí knihy jsou také přehledné kalorické tabulky z několika důvěryhodných zdrojů.